Статья о том, как пельмени всегда были важным блюдом в семье автора, о том, что каждая семья имеет свои секреты приготовления теста и фарша, а также о том, как правильно готовить пельмени. В статье приведен рецепт 'Сибирских' пельменей и указано, что в каждом слепленном пельмешке есть частица вашей души, энергетика передается ему через ваши пальчики.